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江苏阳澄湖大闸蟹淘宝旗舰店是江苏阳澄湖大闸蟹股份有限公司的淘宝直营店,公司成立于1997年,坐落于苏州阳澄湖镇,拥有阳澄湖养殖水面近万亩, 是一家从事大闸蟹和其他淡水鱼类养殖、经营的专业化龙头企业。
2001年经江苏省人民政府批准改制为股份有限公司, 公司所使用的"阳澄湖"牌商标经国家工商总局注册,是中国大闸蟹的代表品牌。
公司年产大闸蟹及其他淡水产品逾200余吨,年营业收入近8000万元。公司在阳澄湖镇建有两个大闸蟹贸易市场, 占地面积70余亩。
公司的营销网点遍及全国20个省市,并在北京、上海、杭州、天津、广州等地设有专营店。公司与中 国水产科学院淡水渔业研究中心长期合作,实行大闸蟹苗种的科学培育和生态养殖,所出产的阳澄湖大闸蟹品质优异、 健康环保、膏丰味美。
公司秉承"科学生态养殖,促进高效水产"的企业宗旨,长期致力于为消费者提供健康、安全、优质的大闸蟹及其 他淡水产品,以回报社会,服务大众。
关于阳澄湖大闸蟹
1. 营养价值
阳澄湖大闸蟹肉质细嫩、滋味鲜美、营养丰富。同其他螃蟹或别的水产品相比所含的水分较少,含蛋白质、脂肪质、 碳水化合物和维生素A等营养成份特别丰富。
2. 营养成份
每100克蟹肉中汉碳水化合物7克,蛋白质14克,热量139千卡,铁13毫克,核黄酸0.71毫克,维生素A5960国际单位。 为何阳澄湖蟹有此美味质优的品味呢?是因为蟹内含有丰的蛋白质和10多种氨基酸,尤以谷氨酸、计氨酸、组氨酸、精氨 酸、和哺氨酸最为突出。阳澄湖蟹又比一般蟹所含成份要高,这些都是与阳澄湖特定的水、泥土、水生物等自然条件有关。
3. 药用价值
大闸蟹除了是名贵的美食,有较高的营养价值外,还有一定的药用价值。据《本草纲目》和我国古代一些医书记载, 螃蟹具有散热、消食、治疗胃病的功能,而且还有抗病毒的作用。 阳澄湖大闸蟹外型四大特点 一是青背,蟹壳成青灰色,平滑而有光泽。 二是白肚,贴泥的肚脐、甲壳晶莹洁白,没有黑色斑点。 三是黄毛,蟹腿的毛长而黄,根根挺拔。 四是金爪,蟹爪金黄,坚挺有力,放在玻璃上都能八足挺立,双螯腾空。
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